Pełni funkcję adiunkta w Katedrze Żywienia Człowieka na UWM w Olsztynie, gdzie z pasją łączy swoje szerokie kompetencje naukowe z działalnością dydaktyczną. Jako nauczyciel akademicki, z bogatym doświadczeniem w zakresie profilaktyki i leczenia dietetycznego chorób dietozależnych, doskonale rozumie, jak kluczowe znaczenie ma odpowiednio dobrana dieta w kontekście zdrowia psychicznego. Jej szczególne zainteresowania obejmują psychologię żywienia, w tym zaburzenia odżywiania, oraz metody ich diagnozy i leczenia poprzez podejście dietetyczne. Pani Doktor jest opiekunem Koła Naukowego Żywienia i Profilaktyki Żywieniowej, gdzie z wielką troską wspiera rozwój młodych naukowców. Znana z ciepłego i empatycznego podejścia do studentów, potrafi stworzyć atmosferę sprzyjającą nauce i kreatywności. Jej pasja do nauki i głębokie przekonanie o znaczeniu żywienia w życiu człowieka czynią ją wyjątkowym nauczycielem akademickim.

Wybitna specjalistka związana z Katedrą Mleczarstwa i Zarządzania Jakością na UWM w Olsztynie. Jej praca naukowa koncentruje się na technologii żywności, szczególnie w obszarze jakości produktów mleczarskich oraz zarządzania jakością w przemyśle spożywczym. Jako nauczycielka akademicka jest ceniona za swoje podejście do nauki i studentów. Zawsze pełna pasji i zaangażowania, nie tylko przekazuje swoją wiedzę, ale również stara się inspirować studentów do poszukiwania nowych rozwiązań i innowacji w dziedzinie technologii żywności. Jest osobą, która z ogromnym szacunkiem podchodzi do każdej osoby, rozumiejąc, że nauka to nie tylko przekazywanie faktów, ale także rozwijanie krytycznego a zarazem kreatywnego myślenia. Jej zaangażowanie i empatia sprawiają, że studenci czują się wspierani i zmotywowani do osiągania swoich celów zawodowych i naukowych.

Jest uznanym naukowcem związanym z Katedrą Żywienia Człowieka na UWM w Olsztynie. Tematyka badań naukowych Pana Profesora skupia się wokół problemów uwarunkowań żywieniowych, stanu odżywienia różnych grup ludności o różnym statusie klinicznym w aspekcie występowania chorób metabolicznych i możliwości ich ograniczenia na poziomie prewencji i leczenia poprzez spożycie odpowiedniej żywności o działaniu prozdrowotnym. W 2020 roku został wyróżniony stypendium Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego dla wybitnych młodych naukowców. Jako nauczyciel akademicki jest ceniony za swoje podejście do studentów. Jest osobą pełną pasji, która stawia na indywidualne podejście do każdego studenta, zachęcając ich do aktywności naukowej i rozwoju. Jego zaangażowanie w dydaktykę i badania tworzy inspirującą atmosferę wśród młodych adeptów nauk o żywieniu, pomagając im dostrzegać znaczenie nauki w codziennym życiu i zdrowiu.