Pełni funkcję adiunkta w Katedrze Żywienia Człowieka, gdzie z pasją łączy swoje szerokie kompetencje naukowe z działalnością dydaktyczną. Jako nauczyciel akademicki, z bogatym doświadczeniem w zakresie profilaktyki i leczenia dietetycznego chorób dietozależnych, doskonale rozumie, jak kluczowe znaczenie ma odpowiednio dobrana dieta w kontekście zdrowia psychicznego. Jej szczególne zainteresowania obejmują psychologię żywienia, w tym zaburzenia odżywiania, oraz metody ich diagnozy i leczenia poprzez podejście dietetyczne. Pani Doktor jest opiekunem Koła Naukowego Żywienia i Profilaktyki Żywieniowej, gdzie z wielką troską wspiera rozwój młodych naukowców. Znana z ciepłego i empatycznego podejścia do studentów, potrafi stworzyć atmosferę sprzyjającą nauce i kreatywności. Jej pasja do nauki i głębokie przekonanie o znaczeniu żywienia w życiu człowieka czynią ją wyjątkowym nauczycielem akademickim.